《立春》

泥牛鞭散六街尘，

生菜挑来叶叶春。

从此雪消风自软，

梅花合让柳条新。

——宋·王镃

「一年之计在於春。」立春拉开了春季的序幕，自这日起，冰化雪消，草木滋长，阳气生发，万物始生。这是冬的结束，也是春的启始。

一候，东风解冻。冻结於冬的，遇春风而解散。

二候，蛰虫始振。冬藏之虫被惊醒，动而未出。

三候，鱼陟负冰。水底气暖，鱼感知到阳气而上升，冰尚未消融而负冰。

吸一口春日的氧气，看春之生灵破土而出。

　　中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动 。

　立春的民俗　

贴宜春字画

　　春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。如 “迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词，表示迎春的志愿。如果会绘画的人，常给门楣上画一幅《腊梅图》。

　立春的食俗　

咬春

　　咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫《立春》诗曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。咬春之俗最早见于晋代，到唐宋时吃春盘春饼之风盛行，传向民间，更以食饼制菜并相互馈赠为乐。

 

编辑：阿轩  配图：小聪  客服微信：zgctwhkf